Cake aux fruits ・フルーツケーキ

Cake aux fruits ・フルーツケーキ

Les cakes aux fruits, ça a toujours beaucoup de succès. Pour ma part, je mets une banane, pomme et poire mais là, j'ai utilisé des cranberries séchés parce que je n'avais pas de poire. C'est généralement 3 fruits, sinon, ça fait trop.

とても家では人気のあるフルーツケーキです。フルーツ、果物は私は普段バナナと林檎と梨を入れますが、今回は梨がないのでクランベリーを入れました。果物は3つ以上入れると多すぎてケーキが崩れやすくなるので、いつも3つ以上は入れません。

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

3 fruits (banane, pomme, poire)
150 g de beurre fondue
125 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure boulangère séchée (8g)

4－6人分の材料 :

果物　3 (バナナ、林檎、梨)
溶けたバター　150 g
砂糖　125 g
バニラ砂糖　15g
卵　3個
小麦粉　150 g
ドライイースト　8ｇ

Pré-découpez les fruits.
Mélangez la farine, levure, sucre et sucre vanillé. Rajoutez ensuite les oeufs et le beurre. Puis les fruits.
Versez le tout dans une moule.
Laissez reposer 30 minutes, le temps de réhydrater la levure.
Réchauffer au four à 200°C pendant 40 min.
Vous pouvez manger chaud ou froid. Le lendemain, le cake est meilleur niveau gout.
Il se conserve pendant une semaine dans le frigo, enroulé dans du papier aluminium.

果物を角切りにします。
小麦粉と、ドライイーストと、砂糖と、バニラ砂糖を混ぜます。卵とバターを足して、そして果物を入れます。
形に流して30分寝かします。
オーブンに200度で40分温めます。
温かいままでも冷たくしてからでも食べられます。次の日に食べると甘みが増して、さらに美味しくなっています。
銀紙に包んで1週間、冷蔵庫で持ちます。