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2013-02-27

La Vosgienne ・ラブォジエーヌ


La Vosgienne ・ラブォジエーヌ

Les bonbons La Vosgienne a été inventé par un pharmacien des Vosges (France) en 1927 et la recette est toujours la même depuis tout ce temps même si la marque a été rachetée. 

Moi, j'adore ces bonbons à la sève de pin... vraiment rafraîchissant et très efficace quand on a mal à la gorge. Il existe aussi à la fraise.

Sève de pin : sucre, sirop de glucose, miel, suc de réglisse, menthol, huiles essentielles d'eucalyptus et de pin.

Parfum fraise : sucre, sirop de glucose, acide citrique, arôme naturel, E163 (colorant naturel).


フランスのヴォージュ県である薬局屋さんが1927年に作ったアメ。昔から材料は同じです。松脂の味とイチゴ味と有ります。松脂は喉の痛いときよくききます。

松脂味 : 砂糖、グルコースシロップ、蜂蜜、西北甘草の脂、メントール、ユーカリと松の油。

イチゴ味 : 砂糖、グルコースシロップ、クエン酸、香り、E163 (果物からとった赤い色です、自然です)。

2013-02-25

Lotus ・ロテュス


Lotus ・ロテュス



La marque belge, Lotus, est connu pour ses spéculoos. Ils existent depuis 1932.

Ils vendent beaucoup de bons produits sur le marché mais bon, comme toujours, dans le doute, vérifiez les ingrédients avant d'acheter ^^

Pour ma part, voici ce que j'achète souvent :

Gaufre Fourrée goût vanille : farine de blé, sucre, huile et graisse végétales, amidon de blé, oeufs de poules élevées au sol, sirop de glucose-fructose, fibres de blé, sel, levure, arôme, conservateur (sorbate de potassium), stabilisant (invertase).

スペキュラース (日本ではキャラメルビスケットと言う名前で売っています) で有名なメーカー。1932年から存在するベルギーを代表するメーカーです。

色々美味しくて化学薬品の無いものを売っていますが、よく見てから買ってください

私のよく買う食品です。

ワッフルバニラ : 小麦粉、砂糖、油、麦のアミドン、卵、グルコースシロップ、小麦、塩、酵母、バニラ、炭酸水素ナトリウム、サッカラーゼ。


Spéculoos : farine de blé, sucre, huile et graisse végétales, sirop de sucre candi, poudre à lever (carbonate acide de sodium), farine de soja, sel, cannelle.

A noter que les Spéculoos sont facile à faire mais bon, on a pas toujours le temps d'en faire donc, dans ce cas là, les spéculoos Lotus sont excellent.

スペキュラース : 小麦粉、砂糖、油、白砂糖のシロップ、炭酸水素ナトリウム、大豆の粉、塩、シナモン。

スペキュラースは家でも作れるお菓子ですが時間が無い場合、ロテュスのスペキュラースを買って食べると美味しいです。

2013-02-22

Funny Frisch ・ファニーフリッシュ

Funny Frisch ・ファニーフリッシュ



Funny-Frish est une marque allemande du groupe Intersnack. Le groupe ne propose pas les mêmes gammes de produits selon le pays mais c'est toujours aussi bon. Enfin, vérifiez tout de même les ingrédients avant d'acheter.

Voici ma séléction : 

ファニーフリッシュはドイツのメーカーです、インタースナックグループの一員です。インタースナックグループの食品は科学薬品がは入っていないのが多いいですが、よく見てから買ってください。

私のよく飼う食品です。



Frit-Sticks ・ フリットスティック

Ingrédients : pomme de terre, huile de tournesol, arôme, sel, extrait de levure (orge), piment en poudre, sucre, oignon en poudre, ail en poudre, colorant : extrait de piment, fumée, épices.

じゃが芋、ヒマワリ油、香り、しお、大麦酵母、唐辛子、砂糖、玉ねぎの粉、ニンニクの粉、色 : 唐辛子、スパイス、燻製 。


Jumpys ・ ジャンピーズ

C'est le même que le Jumpys de Vico.

Ingrédients : Pomme de terre en poudre 62%, huile de tournesol, amidon de pomme de terre, amidon transformé de pomme de terre, sel, sirop de glucose, arôme, sucre, paprika en poudre, oignon en poudre, lactose, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, extrait de levure, acidifiant : acide citrique, colorant : extrait de paprika, céleri, protéines de lait, épice, arôme de fumée.
Contient : lait, céleri.

ビコでも売っています。

乾燥じゃが芋 62%、ヒマワリ油、じゃが芋のアミドン、塩、グルコース、香り、砂糖、パプリカ、玉ねぎの粉、ラクトース、E471 (単なる油です、太るだけです)、大麦酵母、味付け : クエン酸、色 : パプリカ、セロリ、牛乳のプロテイン、スパイス、燻製 。牛乳とセロリが入っています (アレルギーの方は注意してください)。


Erdnuss Flippies ・ エルドナスフリッピズ

Ça ressemble aux Curly mais le goût n'est pas pareil !! Faut vraiment goûter si vous aimez les Curly ^^

Ingrédients : semoule de maïs, cacahuètes 32%, huile de tournesol, sel, sucre, arôme naturel, mono- et diglycérides d’acides gras, extrait de levure (orge). Trace possible de gluten.

カーリーと似ているが味が違います。

トウモロコシの粉 、ピーナッツの粉 32%、ヒマワリ油、塩、砂糖、大麦酵母、E471 (単なる油です、太るだけです)。グルテンが入っています (アレルギーの方は注意してください)。


Chipsfrisch ・ チップスフリシュ

Ingrédients : pomme de terre, huile de tournesol, arôme, sel, extrait de levure (orge), piment en poudre, sucre, oignon en poudre, ail en poudre, colorant : extrait de piment, fumée, épices.

じゃが芋、ヒマワリ油、香り、しお、大麦酵母、唐辛子、砂糖、玉ねぎの粉、ニンニクの粉、色 : 唐辛子、スパイス、燻製 。

2013-02-21

Vico ・ビコ

Vico ・ビコ



Vico est une marque française du groupe Intersnack, généralement, les produits Intersnack sont bien. Mais bon, vérifiez tout de même les ingrédients avant d'acheter ^^

Voici ma séléction :

ビコはフランスのメーカーです、インタースナックグループの一員です。インタースナックグループの食品は科学薬品がは入っていないのが多いいですが、よく見てから買ってください。

私のよく飼う食品です。


Croustillants riz soufflé épicé ・ 揚げせんべい

Ingrédients : Riz 52%, huile végétale, sucre, sauce soja (eau, soja, blé, sel), poudre de paprika 0,4%, extrait de levure, amidon de pomme de terre, amidon modifié de maïs, antioxydant : extrait de romarin, polyphénols de thé, émulsifiants : lécithine de soja et E471, colorant : oléorésine de paprika, acidifiant : acide citrique. Contient : gluten, soja. Traces d'arachides et de fruits à coque.

米 52%、植物油、砂糖、醤油 (水、大豆、麦、塩)、パプリカ粉 0,4%、酵母、じゃが芋のアミドン、トウモロコシのアミドン、防腐剤 :  ローズマリーとお茶のポリフェノール、大豆レシチン、E471 (単なる油です、太るだけです)、色 : パプリカ、味付け : クエン酸。グルテンと大豆が入っています、菜種油と豆類も入っている可能性があります (アレルギーの方は注意してください)。


Croustillants riz soufflé wasabi ・ 揚げせんべい山葵味付

Ingrédients : Riz 49%, huile végétale, sucre, sauce soja (eau, soja, blé, sel), maltodextrine de maïs, poudre de wasabi 0,3% (wasabi, amidon modifié au maïs, maltodextrine), extrait de levure, amidon de pomme de terre, amidon modifié de maïs, antioxydant : extrait de romarin, polyphénols de thé, acidifiant : acide citrique, colorants : curcumine et complexes cuivre-chlorophylles, émulsifiant : lécithine de soja. Contient : gluten, soja, moutarde. Traces d'arachides et de fruits à coque.

米 49%、植物油、砂糖、醤油 (水、大豆、麦、塩)、トウモロコシのマルトデキストリン、山葵 (山葵、トウモロコシのアミドン、マルトデキストリン)、酵母、じゃが芋のアミドン、トウモロコシのアミドン、防腐剤 :  ローズマリーとお茶のポリフェノール、味付け : クエン酸、色 : クルクミンとE141 (草に入っているクロロフィルです)、味付け : 大豆レシチン。グルテンと大豆とマスタードが入っています、菜種油と豆類も入っている可能性があります (アレルギーの方は注意してください)。


Dixi  ・ ディクシ

Ingrédients : Semoule de maïs 47%, arachides grillées moulues, huile de tournesol 18%, poudre de tomate 13,6%, sel, paprika, dextrose de blé, arômes. Contient : Arachide. Traces de dérivés laitiers.

トウモロコシの粉 47%、ピーナッツの粉、ヒマワリ油 18%、トマトの粉13,6%、塩、パプリカ、麦糖、香り。菜種油と乳製品が入っています (アレルギーの方は注意してください)。


Crunchips paprika ・ クランチップ

Ingrédients : Pomme de terre déshydratée 53%, huile de tournesol 30%, amidon de pomme de terre, assaisonnement goût paprika (sel, lactosérum en poudre, sucre, paprika en poudre 0,9%, oignon en poudre, arôme, extrait de levure), sel, antioxydant : esters d’acides gras d’acide ascorbique, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras.

乾燥じゃが芋 53%、ヒマワリ油 30%、じゃが芋のアミドン、味付け (塩、乳清、砂糖、パプリカ 0,9%、玉ねぎ、酵母)、塩、防腐剤 : E305 (ビタミンCです)、E471 (単なる油です、太るだけです)。


Monstermunch ・ モンスターマンチ

Ingrédients goût Barbecue : Pomme de terre déshydratée 23%, huile de tournesol 21%, amidon de maïs, farine de blé, amidon de pomme de terre, assaisonnement barbecue ( arôme, sel, sucre, lactosérum en poudre, farine d'orge, arôme de fumée), sucre, sel, émulsifiant : E471, épice. Contient : Gluten, lait et dérivés laitiers.

バーベキュー味 : 乾燥じゃが芋 23%、ヒマワリ油 21%、トウモロコシのアミドン、小麦粉、じゃが芋のアミドン、味付け (香り、塩、乳清、大麦粉)、砂糖、塩、E471 (単なる油です、太るだけです)。グルテンと乳製品が入っています (アレルギーの方は注意してください)。

Ingrédients goût jambon/fromage : Pomme de terre déshydratée 24%, huile de tournesol 21%, amidon de maïs, farine de blé, amidon de pomme de terre, assaisonnement jambon fromage (lactose, sel, arôme, fromage en poudre 0,3%, sucre, lactosérum en poudre, arôme de fumée), sucre sel, émulsifiant : E471, épice. Contient : Gluten, lait et dérivés laitiers. Fabriqué dans un atelier qui utilise des arachides.

ハム&チーズ味 :  乾燥じゃが芋 24%、ヒマワリ油 21%、トウモロコシのアミドン、小麦粉、じゃが芋のアミドン、味付け (香り、塩、乳清、チーズ 0,3%、ラクトース)、砂糖、塩、E471 (単なる油です、太るだけです)。グルテンと乳製品と菜種油が入っています (アレルギーの方は注意してください)。


Curly ・ カーリー

Ingrédients : Semoule de maïs 59%, arachides grillées moulues 30%, huile de tournesol 9%, sel, arôme naturel d'épices, tomate. Contient : Arachide – Traces de dérivés laitiers.

トウモロコシの粉 59%、ピーナッツの粉 30%、ヒマワリ油 9%、塩、スパイス、トマト。菜種油と乳製品が入っています (アレルギーの方は注意してください)。

2013-02-20

Riz à poêler Lustucru ・ リュステュクリュー・リー・ア・ポアレ (米)


Riz à poêler Lustucru ・ リュステュクリュー・リー・ア・ポアレ (米)

Facile à préparer, quand on a vraiment pas le temps de se faire du riz, j'utilise ce riz à poêler Lustucru. La préparation est écrite au dos du produit. En 4 minutes, tout est prêt !

とても簡単に炊けるお米。炊き方は後ろに書かれています、フランス語の分からない方へ : 一人コップ一杯のお米を中火でフライパンに少し油をひいて炒めます。温まったらコップ一杯に対してお水一杯を入れます。そして沸騰するまで待ちます。水が全部沸騰したら、ご飯をかき混ぜて終わりです。約4-5分で出来ます。

Ingrédients : Riz long grain précuit 98%, huile de tournesol, arôme, peut contenir de l'oeuf.

原材料 : 炒めてある長米98%、ひまわり油、スパイス、卵少々

2013-02-12

Vinaigre ・酢


Vinaigre ・酢

Voici les vinaigres que j'achète : le vinaigre Mitsukan qui est en vente dans les supermarchés asiatiques et le vinaigre d'alcool au jus de citron Auchan.

私が良く買うお酢です。アジア食品屋さんによく売っている三つかん酢とオーシャンのレモン酢です。

En ce moment, dans les vinaigres on trouve presque toujours du disulfite / bisulfite / sulfite acide de potassium; ce qui peut provoquer des allergies, maux de têtes et autres désagréments si on en consomme trop... J'ai mis du temps à trouver des vinaigres sans cet additif mais c'est fait.

このごろ、お酢にはよく「亜硫酸ナトリウム」がたされています。亜硫酸ナトリウムはアレルギーの元になったり、頭痛や色々と変な痛みが身体中走ることがあったりします。

Mitsukan : vinaigre d'alcool distillé (alchool de blé, riz, maïs et extrait de saké) et eau. Acidité 4,2%

三つかん酢 : 発行したアルコール (米酢、麦酢、イネ酢、酒) と 水。酸 4,2%

Vinaigre au jus de citron : vinaigre d'alcool, jus concentré de citron (3%), arômes. Acidité 6%

オーシャンのレモン酢 : 発行したアルコール、レモンジュース3%、香り。酸 6%

Le vinaigre possède des propriétés antibactériennes et antiseptiques mais n'a pas de valeur nutritionnelles. L'acidité accroît l'appétit et favorise la digestion. Le vinaigre est aussi un bon conservateur.

お酢には栄養は在りませんが、殺菌作用があります。すっぱさは食欲を沸かせ、消化を良くさせる。お酢はいい自然の防腐剤です。

 Le vinaigre étant très acide, peut attaquer l'émail des dents. Faites attention à la consommation trop importante de vinaigre.

お酢はとても酸っぱいので、歯を痛めます。あまり、とり過ぎないように気をつけましょう。

2013-02-08

Knacki, saucisse de Strasbourg ・ヘルタ・ストラスブルグ・ソーセージ


Knacki ・ ヘルタ・ソーセージ

Ingrédients : viande de porc, eau, gras de porc, viande gros grains de porc, lactose, sel, protéines de lait, arôme (cèleri), fibre de blé, levure, protéines de pois, dextrose, colorants (carmin, extrait de paprika), antioxidant (isocarbonate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), ferment, fumée. Porc 60%

原材料 : 豚肉、水、豚の油、大切りの豚肉、ラクトース、塩、乳性タンパク、香り (セロリ)、麦の繊維、酵母、えんどう豆の繊維、グルコース、色 (コチニールカイガラムシ, パプリカ)、抗酸化物質 (炭酸ナトリウム)、防腐剤 (亜硝酸ナトリウム)、酵母菌、燻製。豚肉 60%

En trop grande quantité, le nitrite de sodium peut être cancérigène. On recommande de ne pas manger plus d'une fois par semaine un aliment contenant le nitrite de sodium (E250). Environ 80g par semaine.

亜硝酸ナトリウム (E250) は食べ過ぎると毒です。癌になる可能性を高めます。亜硝酸ナトリウムの入っている食材は一週間に1回にしましょう。 (1週間80g)


Saucisse de Strasbourg ・ ストラスブルグ・ソーセージ

Originaire de Strasbourg, spécialité culinaire d'Alsace. C'est une saucisse fumée dont le nom vient de l'allemand "knacken" qui veut dire "craquer". Saucisse très populaire, on en trouve vraiment partout.

フランスのストラスブルグ出身のソーセージ。アルザス地方を代表するソーセージです。とてもポピュラーで何処でも売っています。

Poêlé, grillé, cuit à l'eau ou au four, tout est bon.

フライパンで焼いても、グリルでも、にても、オーブンでも美味しいです。

La saucisse de Strasbourg est moins grasse que certaines saucisses mais elle reste tout de même assez grasse. Grillée, une partie de la graisse est évacuée.

ストラスブルグ・ソーセージはソーセージの中では油の少ないほうですが、結構入っています。焼くと油が少し減ります。

Les saucisses sont riches en sodium, donc ne pas trop saler en plus si vous souffrez d'hypertension.

ソーセージには塩分が大量に入っています。高血圧の方はなるべく塩をたさないで食べましょう。

Comme toutes les saucisses, n'oubliez pas de piquer avec une fourchette la saucisse avant la cuisson. C'est pour ne pas qu'elle éclate mais aussi pour faciliter l'évacuation du gras.

他のソーセージと同じで焼く前に、フォークでストラスブルグ・ソーセージを何度かさしましょう。さすのは、焼いている時破裂しないようにと、油を流れやすくするためです。

2013-01-04

Yakult ・ ヤクルト


Yakult  ヤクルト


Alors, le Yakult, c'est un peu comme Actimel, c'est une boisson à base de lait fermentée avec du Lactobacillus casei. Cette bactérie est présente dans les fromages donc, pas nécessaire de prendre du Yakult tout le temps mais c'est juste que c'est bon, j'aime beaucoup le goût. En plus pas de truc toxique dedans ^^

ヤクルトはフランスの『アクチメル』と似たような飲み物で、ラクトバチルス・カゼイ菌で牛乳を発酵させた飲み物です。ラクトバチルス・カゼイ菌はチーズによく入っているので、別にヤクルトを毎日飲まなくてもチーズを食べていればOK。しかし、ヤクルトの味は美味しい !!! あまりチーズを食べない日本人にはぴったり。それに変な薬品も入っていないから安心して飲めます。

Cette boisson existe depuis 1935 au Japon et comme j'ai grandit avec (mes grands-parents ont grandit avec aussi, ainsi que mes parents), j'avoue que le goût me manque de temps en temps si je n'en boit pas pendant un bon moment.

1935年から存在するヤクルトは私の子供のころの味です。祖父母と両親の子供のころの味でもあります。長い間飲まないと少し寂しいです。

Ingrédients : eau, lait écrémé, sirop de glucose-fructose, sucre, maltodextrine, arôme et Lactobacillus casei Shirota.

原材料 : ぶどう糖果糖液糖、砂糖、脱脂粉乳、香料、ラクトバチルス・カゼイ・シロタ株


 Le Yakult contient du sirop de fructose-glucose, il est facilement assimilable par le corps donc attention à la prise de poids. Enfin, c'est juste qu'il ne faut trop en abuser comme toutes les bonnes choses ^^

ヤクルトにはぶどう糖果糖液糖が入っているので、太らないように注意しましょう。とても体にに吸収されやすいのです。美味しいからと何十本も飲まないようにね ^^

Comme c'est un boisson assez sucrée, les enfants devraient l’apprécier. En tout cas, les petits japonais en rafollent...

甘くて美味しいので、日本の子供たちには人気があります。