Ekimae no arukikata ・駅前の歩き方
Résumé : Le romancier Hanabusa Toru voyage dans tout le Japon afin d'en savoir plus sur l'alimentation selon les régions. Chaque région à sa propre façon de manger, déguster un plat, des appellations sont différentes aussi... de quoi s’emmêler les pinceaux tout en découvrant de bonnes choses.
あらすじ : 日本各地を取材旅行で廻る小説家・花房徹と担当編集者の加藤が、取材の合間に立ち寄った店で食事をする様を描いた常食をテーマにした作品。食材の説明等の料理の薀蓄を述べるだけではなく、そこで出会った人たちとの触れ合いを綴っているのが特徴。
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