Sucre glace ・粉砂糖

Sucre glace ・粉砂糖

Pour le sucre glace, si vous en avez pas, mixez le sucre pendant une minute et vous obtiendrez une poudre fine de sucre. Pour le glaçage, il suffit de mélanger le sucre en poudre avec un peu d'au chaude.

粉砂糖が無い方は、砂糖 (グラニュー糖) をミキサーにかけるととても細かい小麦粉のような粉になります。それを少しのお湯に溶かすと、ドロットした砂糖水になります。その砂糖水は時間がたつと砂糖が固まり、美味しいグラッセになります。