Nobunaga no chef ・信長のシェフ

Nobunaga no chef ・信長のシェフ

http://www.tv-asahi.co.jp/nobunaga/

Résumé : Ken est un chef cuisinier. Un jour, il se retrouve dans le passé, au 16ème siècle, en pleine guerre au Japon, durant la période Sengoku. Soupçonné d'être un espion, va fuir et se fera aider par une jeune femme, Natsu, qui créée des katana en se faisant passer pour un homme. Ken ayant perdu la mémoire se demande ce demande ce qui se passe mais une chose est sûr : il sait cuisiner...

あらすじ :  料理人ケンは、戦国時代にタイムスリップし、記憶を失ってしまう。間者と思われ斬り殺されそうになり、川へ飛び込んで逃げた。川を流れていた瀕死のケンを助けたのは、夏という女性の刀鍛冶。

自分の過去も、現代人であることも思い出せないケンだが、料理の技法や料理に関連する記憶だけは残っており、まだ蒲焼[1]しか調理法が無いウナギを開いて白焼きにする[2]。京の都で評判になったケンを、織田信長は自分の料理頭に取り立て、数々の難題を申しつける。材料も調味料も無い中、ケンは創意工夫で乗り越えていく。